일식요리점 사와 강남점

 

스스로 대접하고 싶은 날 찾으면 만족할 만한 음식점 찾기가 쉽지 않다. 뭔가 자신을 위해 시간을 보내고 싶은 날, 조용하면서 쾌적하고,  안락하면서 격조 높은 곳에서의 식사 한끼는 생활의 또 다른 충전소.

 

강남역 4번출구 삼성빌딩과 연결된 지하 1층에는 기업 브랜드 이미지와 걸맞는 외식업체 몇곳이 입주해있다.

그 중 일식집 사와는 1호점 격인 압구정동 일식요리점이 즐비한 곳에서 정평이 나 있던 곳.

강남일대에서도 고급일식요리점으로 익히 알려져 있다.

 

사와 2호점 격인 강남점은 세일즈맨이 주고객 상대라는 점에서 기존 사와의 고급스러운 이미지와 좀더 착한 가격으로 대중에게 다가서겠다는 데서 1호점과의 차별화를 두었다. 착한 가격이라 함은 값싼 음식의 의미와는 다르다. 좋은 횟감을 보다 저렴하게 만날 수 있다고 풀이하는 것이 옳을 것이다.

 

고물가 시대에 착한 가격을 내 놓을 수 있는 이유는 사와의 CEO가 원양어업과 연근해어업을 동시에 경영하기에 가능하다고 한다. 강남의 한가운데 그 비싸다는 일식의 가격이 착하다고 하는데에는 횟감의 고급스러운 질과 가격을 대비해보면 답을 알 수 있다. 일식요리점 사와는 누군가에게서 대접 받고 싶은 날 찾아가고 싶은 그런 음식점이다.

 

 

 

약호박이 믹스된 전복죽, 따로 나오는 김과 다진 파를 함께 넣어 먹는다.

 

 

모듬회

 

 

고등어회

 

 

소라와 성게, 관자 그외 해산물.

 

 

도미

 

 

메로구이

 

 

해물찜.

 

 

강남점 사와의 안내데스크 02-3445-4997