벌교식당 꼬막정식

 

 

 

 

밑반찬으로 나오던 꼬막이 일본, 중국 등으로 수출되면서 값이 치솟았다.

4~5년 전 까지만 해도 없던 메뉴가 벌교에 등장했다.

일인분에 1만원 하는 꼬막정식

삶은꼬막, 꼬막회무침, 양념꼬막, 꼬막전, 꼬막탕 등

5가지 종류의 꼬막음식을 맛 볼 수 있다.

 

조개구이를 먹고 단단히 체했던 탓에 겨울철이 와도

조개구이는 별로 좋아하지 않지만,

꼬막만은 소화도 잘되고 많이 먹어도 물리지가 않는다.

 

2008. 3. 15. 벌교